简介
抹茶蛋糕是不是已经满足不了你对抹茶的喜爱了呢？那快来试试抹茶❤️太软吧～ 浓郁的抹茶香味随着流出的内芯扑鼻而来～ 口水流不停呀！制作方法也非常简单喔
原方来自youtuber Dingding
原料
鸡蛋 1个, 低粉 35g, 抹茶粉 5g, 砂糖 30g, 无盐黄油 40g, 白巧克力 40g
步骤
1砂糖30g
2无盐黄油40g
3白巧克力（朱古力）40g
4鸡蛋一颗
5低粉35g
6抹茶粉5g
7黄油 白巧克力 放在无水无油的盆里 然后隔水加热至完全融化
8加入糖 搅拌至糖完全融化
9去掉热水加热 加入鸡蛋 抹茶粉 搅拌均匀（如果一开始太烫 可以晾凉一点再加入鸡蛋 不要过于烫 鸡蛋会变蛋花呃……）
10加入低粉 继续搅拌 直到混合物变成光滑无颗粒的面糊糊 可以连续的流下来
11半成品
12模具内壁涂上黄油防粘 平均倒入面糊 之后用保鲜膜包起来放在冰箱冷藏30分钟（不是冻住那层！！！如果你所在地区不是夏天也不是热带 那你可以包好保鲜膜就放在厨房 模具选稍微深一点的 可以比纸杯蛋糕模具再深一些）
13如果你冷藏了 烤箱220摄氏度烤9分钟/ 没冷藏的180摄氏度烤9分钟（各家烤箱不同 这方子本来用的是双层的家用小烤箱 在米国的童鞋们一般房子里都是自带的大烤箱 功率会比较大 所以可以稍微低一点温度 不要考过了 那就全熟了不会流芯了）
14出炉～ 表面微微焦掉一些 不碍事哈 等它们冷却一下脱模
15加上你喜欢的口味的冰激凌！我加的还是抹茶味的～
16开动吧！哈哈 我太贪心啦 放了一大坨冰激凌～
17啦啦啦啦～ 流芯啦～～～你总是心太软～ 心太软～
