简介
广东人讲究好兆头，所以每逢过节或者家中喜事，总是在菜菜(菜名）上面下功夫，哈哈！ 这道生财富足汤，喝了一世无忧啦！哈哈！
原料
生菜 1小棵, 腐竹 2根, 瘦肉 50G, 油, 盐, 香油, 姜, 生粉
步骤
1腐竹提前泡软，剪成约半根长的段，然后沥干水备用；
2瘦肉切成肉片（用油，盐，姜，生粉等事先腌一下备用）；
3锅中煮约3-4碗的水，水开后可以下肉片和腐竹先大火煮开后转小火煲约10分钟左右；
4这时候把生菜洗净，切成菜丝；
5起锅前下生菜丝；
6加入一点盐调味（加点鸡粉亦可，不过我家不备这东东），再滴几滴香油！
小技巧
生菜熟得快，所以上锅前就要放，然后可立即加盐调味了，不要久煮！
