家常炒雪菜鱿鱼 0

简介

这是一道极其家常的炒菜，江南人家都爱吃雪菜。

原料

雪里蕻, 鱿鱼, 红椒末, 姜丝, 盐, 糖, 鸡精

步骤

1雪里蕻洗净、切丁，挤干水分

2鱿鱼剥去外衣，洗净，切条状，淖热水，沥干水分

3热油锅下姜丝、红椒末爆香，下雪里蕻爆炒，加少许水炒好起锅

4另起油锅，下鱿鱼煸炒，混入雪里蕻，加盐、少量的糖，最后起锅时洒鸡精

相关菜谱