雪菜炒南瓜 0

原料

雪菜: 一小汤勺, 南瓜: 一小块, 大蒜: 4瓣, 生抽: 一汤勺, 兴国辣酱: 一小汤勺

步骤

1南瓜切片 大蒜切片

2热油,将大蒜入锅爆香

3加入南瓜翻炒片刻

4加入生抽,辣酱翻炒。

5加入少许盐,雪菜翻炒。起锅。

小技巧

这道菜的精华是,通过生抽和辣椒酱调和南瓜的甜味,通过雪菜丰富口感。让单调偏甜的南瓜味道变得丰富多彩,甜中带咸,咸中带酸。希望你喜欢。