似水流年的回忆 0

原料

意大利小麦面, 去皮的土豆块, 去皮的甜菜根, 青蒜苗, 白芝麻(熟), 黑白胡椒粒(现磨的), 正宗印度天然咖喱粉一小勺, 老抽少许, 珍珠菇

步骤

1冷水下土豆块儿、珍珠菇

2煮沸后,下意大利小麦面

3小火20分钟,面好土豆也好了

4控水装盘儿,把甜菜根切碎块撒上

5青蒜苗切碎撒上

6老抽少许、正宗印度咖喱粉少许、黑白胡椒粉、白芝麻碎

7拌匀,完成。

小技巧

喜欢异域风情的口味,可以添加纯正意大利酱,配自酿野生黑葡萄汁。 PS:      生吃紫色的甜菜根有防癌功效,还可以增加酶;      土豆,丰富的植物蛋白质,营养又瘦身;      胡椒适量吃,可以除湿,咖喱适量可以暖身;      珍珠菇,其实洗净生吃防癌效果更好的。

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