韭黄炒蛋 0

简介

这是一个非常快手的家常菜，由备料到吃，只要10分钟就够了

原料

韭黄 250克, 鸡蛋 4个, 盐 适量, 鸡精 适量

步骤

1韭黄洗干净，切成2cm左右

2鸡蛋打散拌匀

3热锅下油，倒入韭黄翻炒几下，下调味料

4将鸡蛋倒入韭黄翻炒，直至蛋液凝固，装碟上桌

小技巧

1.韭黄不能炒太久，刚断生就可以，太熟会难嚼，还会塞牙缝哦 2.喜欢吃滑蛋的，不必等蛋全熟，大概7、8分熟就可以装碟了

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