火晶柿子饼 0

简介

要想吃柿子饼,可不是什么时候都能吃到,柿子只有秋冬季有,正好家里有临潼的“火晶柿子”,就来做做,非常的好吃

原料

火晶柿子 面粉 适量, 核桃芝麻 红豆沙馅 适量

步骤

1柿子剥皮,用打蛋器打成糊

2慢慢加入面粉,和成比较软的面团,只要能整形越软越好。

3核桃切碎,加入黑芝麻,红豆沙馅和成馅。

4面板上撒上面粉揉成条,下剂子擀成皮,面软我是用手直接捏成皮。放入馅料,像包包子一样包好,按成饼状。

5锅中倒油,小火煎制,正宗的做法基本上是油炸了。

6煎制两面金黄即可。

小技巧

面粉最好用低筋面粉

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