简介
自己动手做咸派，料多又可以随意变化，重点是还不难喔!!
原料
预备食材, 好侍北海道白酱料理块 1/2块, 鸡腿肉 1只, 蘑菇 3大朵, 红椒 1/2个, 蛋 2颗, 派皮, 面粉 200克, 奶油 95克, 盐巴 1小匙, 冷水 3~4匙
步骤
作法
01
先将派皮材料先混合成团状，然后冷藏30分钟
02
将派皮擀成适当的厚度，铺到烤模上，底部需用刀叉均匀戳几个洞避免过度膨胀，进烤箱前先铺上烘培纸变压上派石或是以米粒/绿豆来取代，先以180度C烤10~15分钟，取出后涂上蛋液在烤5分钟
03
将馅料食材都准备好，鸡腿肉切适当大小入锅煎出鸡油，接着再炒磨菇与甜椒，并以黑胡椒粉调味
04
将炒好的鸡腿肉与蔬菜放入派皮中
05
接着用1碗水将好侍北海道白酱料理块煮溶放凉，然后与蛋液混合均匀
06
将上步骤倒入派中，并洒上起司丝
07
然后进烤箱，以180度C烤25~30分钟即可
08
分割后就可以食用了
