简介
因为很爱吃牛蛙和虾，在这个下雪的周六，首度尝试
原料
牛蛙 2只, 青虾 8只, 芹菜 一小把, 洋葱 半个, 土豆 一个, 湄洲东坡酒楼麻辣香锅料 一包, 水淀粉 一点点, 酱油 一点点
步骤
1将虾虾洗干净，开背，去虾线
2将牛蛙洗干净，一定要充分洗干净
3牛蛙种加水淀粉和少许酱油入味待用
4准备姜蒜洋葱，以及土豆切片，不要厚，尽量薄一点
5锅里入油，先把牛蛙下锅煎炸至八分熟，据本次经验，牛蛙很容易粘锅；土豆也下锅煎炸到表面金黄；将牛蛙和土豆片盛出
6如果粘锅了记得先把锅洗掉
7锅里放油把虾虾炒红；葱姜蒜放入炒香；最后倒入牛蛙和土豆片，加芹菜，加入湄洲东坡的料，翻炒闷一下就可以出锅拉
