简介
麻辣香锅：味道是即香又麻，自已在家做的，健康卫生，味道不比饭店差，食材也丰富，自已想吃的东西的都可以
原料
五花肉 300g, 鱼丸 200g, 莲藕 100g, 香菇 50g, 西兰花 100g, 毛肚 50g, 麻辣香锅调料 70g, 葱姜蒜香菜 适量, 大虾 100g
步骤
1荤菜：五花肉、大虾、鱼丸、毛肚等
2素菜：莲藕、西兰花、香菇
3配料：葱姜蒜，灯笼椒 大料等
4食材清洗后切好，锅里加水烧开，然后把食材放入焯熟下，然后捞出控水备用，鱼丸和大虾也焯熟下。
5锅里加油烧热，放入大料，辣椒等炒香
6放入cook100麻辣香锅料，翻炒几下，放入葱姜蒜炒香
7放入五花肉翻炒，然后放入大虾，鱼丸和毛肚等继续翻炒
8等荤菜差不多了，然后放入素菜炒熟
9最后尝味道，调咸淡，出锅，撒上香菜即可
小技巧
1、食材提前焯熟，做的比较快，翻炒几下即可，味道也新鲜；2、翻炒料的时候火要小；3、食材不是固定的，自已喜欢的荤素均可。
