滋补清汤牛肉荞麦面 0

简介

汤面最主要当然是汤了!滋补牛肉汤简单易做.

原料

牛骨带肉, 牛腱, 牛筋, 青菜, 当归 党参, 枸杞 红枣 黄芪, 黄油

步骤

1将当归、红枣、党参、黄芪清洗干净后放汤包里 加水浸泡半小时左右

2牛骨带肉的 还有牛筋 牛腱 切块 过水去血沫 待用

3把过水后牛肉 和药材包一起高压锅 压40分钟(本人喜欢吃比较烂的口感 有点入口即化感觉)牛肉汤底好了后 可以加入小块黄油 增加牛肉的香味

4另起一锅下面,荞麦面 阳春面都行 顺便把青菜烫熟 !最后当然是拿碗装面 浇上牛肉汤了

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