简介
喜欢吃皮冻，又怕麻烦，无意间在别人的空间看到的用豆浆机做皮冻，超级省事又简单。做了几次都很成功，试试吧
原料
豆浆机, 猪肉皮 150g, 胡萝卜 半根, 洋葱 半个, 姜 少量, 盐 一小匙, 白胡椒粉 适量
步骤
1肉皮洗净，刮毛刮油。焯水，肉皮卷起就可以了，焯水后捞出再洗净，再刮一遍毛和油，一定一定要把油刮干净，口感才Q
2所有材料肉皮、洋葱、姜、胡萝卜切碎，块、丝、条随心情
3放豆浆机里，加盐，不要太多，因为吃的时候还要沾蒜泥
4白胡椒粉适量
5加水，中档水位或最高水位都可以
6开始，接下来，就是等待了
7做好后倒出来，晾凉，自然就凝成冻了
8来张成品的，再啰嗦几句～～胡萝卜是为了颜色才加的，不加胡萝卜就是白色的皮冻，加了胡萝卜就是橘色的。还可以加紫甘蓝，就是蓝色的皮冻，发挥你的想象吧
