简介
酸酸甜甜的猪肝太美味拉~
原料
猪肝 200克, 西红柿 1个, 糖 少许, 老抽 一勺, 淀粉 少许, 小葱 1根, 料酒 一勺
步骤
1猪肝洗净，切片（每片大概5毫米介样）猪肝抓少许淀粉备用
2葱切花，西红柿切片
3锅热油下葱白，炒香
4下猪肝，中火快炒，加一勺料酒，翻炒至猪肝变色，加一勺老抽。
5下番茄，继续翻炒，加少许糖，翻炒两下，关火，撒葱花。
小技巧
猪肝不要切太厚，翻炒要快，炒太久老了就不太好吃了。~
酸酸甜甜的猪肝太美味拉~
猪肝 200克, 西红柿 1个, 糖 少许, 老抽 一勺, 淀粉 少许, 小葱 1根, 料酒 一勺
1猪肝洗净，切片（每片大概5毫米介样）猪肝抓少许淀粉备用
2葱切花，西红柿切片
3锅热油下葱白，炒香
4下猪肝，中火快炒，加一勺料酒，翻炒至猪肝变色，加一勺老抽。
5下番茄，继续翻炒，加少许糖，翻炒两下，关火，撒葱花。
猪肝不要切太厚，翻炒要快，炒太久老了就不太好吃了。~
