鸭脖, 生抽, 老抽, 红辣椒, 花椒, 桂皮, 葱, 姜, 糖, 盐
1鸭脖撕膜，泡一小时，洗干净
2红辣椒切断，葱姜切开，备用
3锅里加冷水，鸭脖冷水入锅
4水沸，去沫
5将鸭脖捞出
6沥干水，备用
7锅里加油，烧热后，加入葱姜爆香，加入花椒和红辣椒，翻炒出香
8加入清水，生抽，老抽，盐，糖，煮沸
9放入鸭脖，大约15-20分钟，关火
10捞出鸭脖，卤汁放凉后，再将鸭脖放入，浸泡一晚上即可
11经过浸泡的鸭脖
12切断即可享用
