糟卤凤爪 0

原料

鸡爪 250克, 糟卤 300ml, 生姜 10克, 泡椒水 少许

步骤

1鸡爪泡水中30分钟

2用剪刀去掉鸡指甲3，将鸡爪放入水中煮开洗净4，重新将鸡爪和姜片，放适量的水煮5分钟5，将煮好的鸡爪放入一个容器中，倒入糟卤和适量的泡椒水即可

小技巧

鸡爪在煮的过程中，不能用大火，不然鸡爪会破皮。

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