原料
鱼, 姜, 葱, 生抽, 老抽, 糖, 盐, 料酒
步骤
1鱼洗净在两边各划三刀~在鱼肚&划口里塞入姜片&葱段 加料酒
2然后倒入料酒~腌制15分钟~
3锅里~ 倒油，等热了后爆姜末&葱段，爆香后 放入腌好的鱼 两面煎的金黄就好了
4倒入热水盖过鱼后加生抽，老抽，糖等 中小火慢炖 等汁水收的差不多了 就可以起锅装盘了~
5这个方法可以烧很多种鱼~我同学说万鱼不离这味~ 可是都好吃 (*^__^*) 嘻嘻……
鱼, 姜, 葱, 生抽, 老抽, 糖, 盐, 料酒
1鱼洗净在两边各划三刀~在鱼肚&划口里塞入姜片&葱段 加料酒
2然后倒入料酒~腌制15分钟~
3锅里~ 倒油，等热了后爆姜末&葱段，爆香后 放入腌好的鱼 两面煎的金黄就好了
4倒入热水盖过鱼后加生抽，老抽，糖等 中小火慢炖 等汁水收的差不多了 就可以起锅装盘了~
5这个方法可以烧很多种鱼~我同学说万鱼不离这味~ 可是都好吃 (*^__^*) 嘻嘻……
