原料
羊腿, 盐, 蒜泥, 孜然, 盐, 香油, 蜜瓜, 薄荷叶, 柠檬汁, 蜂蜜, 盐, 细黑胡椒, 红葡萄酒, 小番茄
步骤
1把羊腿洗净，拉花刀，在羊腿上薄薄的抹上一层盐
2在蒸锅里蒸30分钟；（这一步的目的是让羊腿先熟一下，因为光用烤箱烤的话，羊腿比较大，担心不容易熟）
3从锅中取出，待不是很热后在羊腿上抹上自制调料（调理的做法：蒜泥+孜然+盐+香油，均适量）
4烤箱220度，烤25-30分钟取出翻面，再烤10分钟即可
5小番茄浸在沸水中至皮裂冷却去皮
6蜜瓜挖成球形
7薄荷叶切碎
8一起放入沙拉碗中
9调制甜汁，柠檬汁+蜂蜜+盐+细黑胡椒搅拌均匀
10如果再放一些红葡萄酒，就更美味了
11做好的蜜瓜薄荷沙拉最好在冰箱中冷藏一个小时，薄荷的香味会完全渗入瓜果中了~
