原料
意大利面条 200g, 牛肉碎 150g, 番茄 1个, 洋葱 半个, 西芹 半根, 大蒜 2瓣, 番茄酱 100g, 黑胡椒 2g, 比萨草 少许（没有可不放）, 橄榄油 30ml, 盐 少许
步骤
1汤锅中注入足量清水，放少许盐，水开后放入意大利面，煮至面条熟透无白芯后，捞出过冷水，再用少许橄榄油拌匀备用
2把牛肉碎用少许盐腌制5分钟；番茄、洋葱、西芹洗净后切成小丁，大蒜切碎
3锅中倒入橄榄油，油热后放入洋葱丁和大蒜末，煸炒出香味后，放入牛肉快速炒散，放入番茄丁翻炒，放入番茄酱、西芹碎翻炒2分钟，调入黑胡椒、比萨草和盐炒1分钟就做成了番茄牛肉酱
4将煮好的意大利面放入盘中，在上面淋上番茄肉酱即可
小技巧
在意大利面条的包装上都会标注有煮面的时间，按要求烹饪就可以了。 第一步：炒酱 第二步：煮面
