简介
从微博上看到的方子。樱桃所含的维生素E足以让任何想要青春永驻的人动容，多吃点樱桃吧，美味又美容～
原料
面粉 70g, 鸡蛋 2枚, 白砂糖 60g, 淡奶油 180ml, 樱桃 450g, 泡打粉 二分之一茶匙, 香草精 2滴, 盐 1g, 黄油 少许, 糖粉 适量
步骤
1鸡蛋加入30g白砂糖用打蛋器打至颜色略浅，无需打发。
2面粉过筛后和泡打粉、盐混合均匀加入蛋液中，调成无颗粒的面糊。
3在淡奶油中加入香草精，调入面糊轻轻搅拌均匀备用。
4用中火在一个平底锅中融化黄油，放入洗净去梗的樱桃和剩余白砂糖，煎至白砂糖融化呈焦糖状，取出樱桃铺在烤盘中。
5倒入面糊轻磕两次，放入预热至200℃的烤箱中层烤20分钟左右，面糊膨胀边缘上色即可，取出来撒上糖粉。
