原料
火龙果, 萝卜, 青椒, 五花肉, 番茄酱, 耗油, 生抽, 老抽, 醋, 姜, 五香粉, 料酒
步骤
1五花肉切小块用料酒腌十分钟入味，火龙果从1/3处切开，蔬菜和果肉切丁备用（火龙果果肉可用勺子挖出，果皮留下充当容器）
2将剩下的调味料调制均匀备用（姜末除外）
3锅入少许油，油热后加入姜末，几秒后倒入五花肉大火翻炒，7成熟时倒入之前调好的酱料入味上色继续炒半分钟
4加入萝卜和青椒丁一起翻炒
5待汤汁渐收时加入火龙果丁，翻搅两下即可盛出。
小技巧
- 萝卜青椒和五花肉可以用别的食材替换 2.第四步时如果偏干，可以加入少许温水
