火龙果石榴苹果酵素 0

简介

清甜可口的水果酵素,秒杀一切市售饮料。对健康有没好处且不去管它,味道实在是好,颜色也很美丽呢!

原料

火龙果 2只, 石榴 3颗, 苹果 1个, 白砂糖 0.6Kg, 纯净水 6升

步骤

1石榴剥皮取籽,方法不说了,网上到处都有;火龙果洗净,去龙爪切成薄片;苹果洗净切薄片。

2酵素桶中先放6升水,把所有的材料放入搅匀,盖上盖子

3每天早晚各搅拌一次,搅1分钟就行。

43天后品尝桶内酵素,酸酸甜甜就可以过滤出桶了。滤出的酵素液灌玻璃瓶进冰箱保鲜,果渣可以作花肥,也可进料理机打匀做面膜(这个没试过)

5滤好装瓶的酵素放进冰箱,还会继续发酵,每天的味道都会有点变化。

小技巧

1、所有的用具均需洗净无油腻;2、水果要选择新鲜、没受损伤的;3、我这个糖的用量是最少的了,做出来的酵素有点酸酸的。如果喜欢甜一点,可以多加一点糖;4、石榴果汁不容易出来,放进桶内后最好把石榴捏碎(在水里捏,石榴汁就不会溅来溅去,弄到衣服上洗不掉)捏的时候戴上一次性手套;5、我用的水果个头都不太大,一般来说6升水1kg水果就够了

相关菜谱