蒜苔炒肉丝 0

原料

肉丝, 蒜苔, 洋葱, 泡椒, 豆瓣

步骤

1猪肉洗净切丝,码味:盐,料酒,味精,鸡精

2蒜苔洗净切段,洋葱切丝

3锅置火口,炙锅,下凉油适量,3 成热,将肉丝在锅内划散籽。搭起

4锅内留油适量,五成热,下豆瓣,泡椒茸,姜葱炒出色出香。

5就肉丝倒入锅内,继续翻炒。

6吃味:盐,糖,味精,鸡精,水淀粉。

7收汁亮油,出锅,装盘,成菜。

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