卤肉饭 0

简介

孩子最爱吃的卤肉饭

原料

精选五花肉 1000g, 洋葱 2个, 香菇 5个, 油菜 6个, 鸡蛋 6个, 葱 少许, 姜 几片, 蒜 少许, 大料 3个, 冰糖 少许, 料酒 少许

步骤

1精选五花肉洗净过水

2洋葱切丝

3香菇切丁

4葱姜蒜备用

5冰糖和大料备用

6锅中放少许油炒糖色放入五花肉丁煸炒出油

7鸡蛋煮熟

8放入葱姜蒜继续煸炒

9炒出香味

10油菜抄水

11拌上肉燥大口吃吧

小技巧

姜切大片最后可以挑出来，肉要多炖一会儿，鸡蛋小火煮熟，洋葱要用油煸酥。