鸡蛋 1个, 胡萝卜、黄瓜、洋葱、油菜、葱花 适量, 调和油、盐、味精 适量, 米饭 一小盘
11.将胡萝卜、黄瓜、洋葱、油菜、大葱切成小丁块放入盘中
22.将米饭盛到盘子里，一定要热的
33.锅里放入少许油加热，将鸡蛋煎熟嫩捞出来之后，锅里再放入少许油，然后倒入切好的菜翻炒熟，加入热米饭翻炒，然后再加入盐、味精继续炒1-2分钟就好了
