酱牛肉, 面皮, 盐, 油菜, 胡萝卜, 葱花姜片, 花生油
牛肉切丁，面皮提前做好，锅内放油 ，油热后放葱花姜片爆香，倒入水放胡萝卜烧开至胡萝卜熟透，放入面皮和牛肉粒，大火烧开煮面皮熟后放盐，放入油菜开锅走起。
