简介
今儿先来一道火辣辣的【麻辣香锅】，这样一小锅两个人的份刚刚好，香香辣辣的吃起来老过瘾了！超级下饭菜！
原料
豆腐皮, 土豆片, 竹笋, 油菜, 黄豆芽, 海鲜肉丸, 香肠, 粉丝, 郫县豆瓣酱 2大勺, 老干妈香辣酱 1大勺, 葱, 姜, 蒜, 鸡精, 酱油, 盐, 白糖, 清水
步骤
1准备的主料，用家里现有的菜就可以，喜欢吃什么菜可以自己添加
2佐料备齐
3豆腐皮提前焯水杀菌，这样豆腐皮口感更柔韧
4黄豆芽焯水去除豆腥味
5微波塔吉锅清洗干净擦干水分，锅里加少许油，倒入酱料，葱花，姜末蒜末拌匀
6盖好盖子放入微波炉
7微波高火30-40秒爆香佐料
8取出塔吉锅，加入酱油一勺，盐少许，白糖1勺，鸡精适量拌匀
9接着放入土豆片
10盖上盖子放微波炉里高火5分钟土豆片就熟了
11粉丝提前用温水泡软备用
12最后把所有的主料放入锅里摆好，倒入少量清水盖好盖子，微波高火6分钟，取出拌匀即可食用
小技巧
烹饪时间克根据自家微波炉的功率决定
