柠檬蜂蜜玛芬 0

简介

说表妹做了蛋糕后,小宇宙爆发了,每天都借做早餐的名义要我教她做蛋糕。老妈痛苦跟我说——我感觉好像回到你刚做蛋糕那段日子啊。表妹还兴致勃勃说还要帮我忙。可惜差不多都是帮倒忙啊。。。-_- 接连被毁掉2个重要的蛋糕后,我决定不再让她们帮忙了。不过看着她们心痒难耐的样子。我就收集了一点剩余的材料给她们玩玩,前提是必须要吃掉,不能浪费!

原料

低筋面粉200克,牛油100克,砂糖100克,蜂蜜50毫升,鸡蛋2个,柠檬1个,泡打粉

步骤

1.低筋面粉筛好后和泡打粉,盐混合搅拌均匀备用 柠檬皮泡丝用搅拌机打碎,肉汁同样打碎。 2.牛油室温放软2个小时切粒加入砂糖打至羽毛状后逐个加入鸡蛋打均匀。 3.低筋面粉分3次加入面粉快速轻轻搅拌均匀后分2-3次加入柠檬丝和柠檬肉汁混合搅拌均匀。 4.可选择纸杯倒入蛋糕糊(八分满)或者全部倒入模型内。 5.烤箱180度预热10分钟 烤箱180度 中层烤30-40分钟即可。

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