冬笋肉丝尖椒 0

原料

主料:冬笋100克,瘦猪肉50克, 辅料:青尖椒20克, 调料:植物油10克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜3克

步骤

1.将冬笋和尖椒洗净,切成丝; 2.将猪肉洗净,切成丝; 3.炒锅置旺火上倒入植物油,先入葱、姜煸香,加入肉丝炒至将熟时,倒入冬笋丝和尖椒丝翻炒,再加入少许清水焖一会儿,放入精盐、味精出锅即成。

小技巧

健康提示: 此菜具有清热解毒,开胃消食,去脂瘦身的作用。

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