浓香栗子鸡 0

原料

鸡全腿1个,栗子200克,白糖一小匙,生抽,料酒各1大匙,老抽1小匙,盐适量,葱段,姜蒜片适量

步骤

1.把鸡腿先剁成块,再浸泡出血水 2.锅放少许油,爆香姜葱蒜,再放入鸡块,中小火炒至微黄 3.倒入栗子,再放糖、料酒,老抽,生抽,翻炒均匀使鸡块上色 4.倒入没过鸡块的水,大火烧开 5.放盐,小火炖至汤汁浓稠时关火 6.撒上小葱花儿即可装盘了

相关菜谱