桂花翡翠珍珠小圆子 0

原料

糯米粉菠菜汁,清水,糖桂花

步骤

1.糯米粉分别活成两个面团,一个用菠菜汁,另一个用清水合成白色 2.盖上细纱布,取一块搓成长条,再揪下一小块搓圆 3.将小圆子放在摸了高粉的案板上,或者直接上筛子上 4.锅中的烧滚水,将小圆子撒入水中,用漏勺稍微捣几下防止粘锅底 5.盖上锅盖等睡沸腾,边上浇一些冷水,再滚开后焖会儿 6.看到圆子全部浮起来之后,捞出放入凉开水中 7.吃的时候捞出来浇上糖桂花,红糖水即可~

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