制作特色：鸡蛋液掺牛奶，意式香料面包屑。
猪排，面包屑，干粉，鸡蛋液，牛奶，盐，胡椒
1、用盐、白胡椒腌猪排。 2、片刻后把腌渍好的肉排蘸上干粉，再浸鸡蛋液，蘸上面包屑。 3、入油锅炸。开炸注意：油锅温度不要太高，不然面包屑要变黑里面熟不透。
