家常版京酱肉丝 0

原料

鸡胸: 200克, 油: 20克, 葱伴侣甜面酱: 80克, 糖: 20克, 水: 适量, 盐: 2克, 两张豆腐皮: 大概220克

步骤

1如图

2油温五成热放入酱,煸炒片刻,我用的2000W的电陶炉,因为酱容易糊,然后离火,放一边,加入盐,白糖。

3放到火上,加入水,煸炒片刻,适当垂直离火,放入肉丝,等肉丝均匀裹到肉丝上。

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