蓝莓: 80g， 牛奶: 50g， 糖: 15g， 蛋黄: 1个， 吉利丁: 2.5g， 淡奶油: 300g， 柠檬汁: 20~30g， 君度酒: 5g
1把蛋黄和糖一起隔水加热搅拌，搅拌至蛋黄偏白加入吉利丁
2第一步吉利丁融化后拿出，牛奶分三次加入，第一次不要加太多，搅拌均匀
3加入蓝莓酱拌匀
4淡奶油打发至有明显痕路，把所有材料加在一起搅拌均匀就可以了
①柠檬汁根据个人喜好添加，喜欢酸一点的可以加多一点 ②杯子中间可以夹上戚风蛋糕或果酱
