蛋黄绿豆饼,红豆饼,各种饼(消耗剩余馅料的好方法) 0

原料

绿豆馅(也可以用其它馅): 适量, 蛋黄: 1个大概可以刷五个饼, 饼干: 适量

步骤

1所有用到的食材汇总。

2取饼干一块儿,用毛刷在饼干里部刷一层蛋黄液,然后取绿豆馅儿放中间,在把另块饼干里层刷一层蛋黄液,整理一下形状,上下两块儿饼干夹起来。然后把绿豆馅儿的周围也刷上蛋黄液,依次做好所有的绿豆饼。

3烤箱预热160°,上下火中层15分钟,自己家烤箱脾气自己掌握,最后五分钟一定要看着点,千万不要烤焦了。

4烤箱烤的好处就是热量低,吃起来没负担。一口咬下去,酥脆的饼干夹着绿豆浓浓的香味,好吃的不要不要的??

5如果不在乎热量的话,可以用油炸,这样吃起来口感更好。炸的时候要将饼干两端里外全部涂上蛋黄液,全程中火,不要火大了。 亲们可以根据自身情况选择适合自己的方法,还有更简单的,直接用饼干夹起馅料吃??,我准备炸的时候发现就剩三个了,剩下的都被孩子吃了??,直接吃就不用刷蛋黄液了。

小技巧

哪一种馅料都可以用,家里有什么用什么哦! 饼干尽量选厚实一点的,这样夹起馅料来方便,不容易断。 关于各种馅儿料的做法,下厨房有很多详细的方子可以自行搜索,我这里就不重复了。

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