原料
玉米粉: 20克， 小苏打: 3克， 蛋黄: 蛋黄2个， 绵白糖: 75克， 猪油: 110克， 高筋粉: 85克， 中筋粉: 85克， 盐: 1克
步骤
1我尝试了把绵白糖和猪油一起打，效果更好，所以蛋液单独打
2猪油是常温的固态，加绵白糖一起打，时间大概5分钟左右
3蛋黄用刚打猪油的打蛋器稍微打一下
4把蛋黄液和猪油混合均匀
5把所有粉类混合均匀过筛到揉面垫上，把混合好的猪油到在面粉里，用刮刀压拌均匀无干粉就好，这样可以有漂亮的裂纹
6面团分成28-30克一个，我都是用手揪，然后搓圆，用一个瓶盖，上面放上保鲜膜，如视频里操作，非常快速，压圆
7用大拇指按一下。刷蛋液，撒黑芝麻，烤箱预热160度，20分钟，你们要根据自家烤箱的脾气来，我的温度和时间仅供参考
8不好吃来找我，微信q417944100，手机18061114297
