原料
低筋面粉: 100g， 无盐黄油: 75g， 早餐肠: 2根， 鸡蛋: 2个， 百香果: 1个， 糖粉: 70g， 香草精: 几滴， 无铝泡打粉: 2g， 盐: 2～3g， 柠檬汁: 少许
步骤
1黄油切块室温软化
2加入糖粉和盐
3电动打蛋器打成羽毛状。打发之前一定要将糖粉和黄油混合搅拌，否则会粉飞飞！
4鸡蛋分3次加入，不要一次性，否则会水油分离。打匀即可。
5筛入低粉和泡打粉，用刮刀拌匀！再加入一个百香果汁。少许柠檬汁。
6模具涂上自制脱模油。倒入3/1面糊。
72根早餐肠切好。
8分两层放入
9最上层放切成小块的。这里我做的有些急，应该先将面糊抹成两边高，中间低的形状，这样才会有好看的开裂！然后再放入小块肠。
10放入预热170度的烤箱中层，50～55分钟。取出稍冷脱模。完全冷却后用保鲜膜包好，放冷藏一夜后切块。 这一步我没刷糖水，因为不喜欢太甜，你可以再刚出箱时刷上柠檬糖水或百香果糖水。
