原料
南瓜花: 适量， 鸡蛋: 3-4个， 牛奶: 750L左右， 面粉: 适量， 盐: 适量
步骤
1漂亮吧？金灿灿的。
2南瓜花去蒂，去花蕊，保留花瓣，清洗干净。
3切碎，个人觉得适当切碎一点，切均匀一点，这样煎出的饼看起来会很有食欲。
4牛奶大约750L左右，鸡蛋3个，加入适量面粉调匀，此程序一定要充分搅匀。（可以使用手动打蛋器或者电动打蛋器充分搅拌均匀）。
5加入切好的南瓜花碎及盐搅匀
6平底锅或者电饼铛预热，热锅冷油刷一层油，调匀的面糊用勺舀入适量面糊并转动锅铺匀，煎一会之后翻转过来再煎。我的成品，薄薄的饼，灰常有食欲。
7成品很有食欲的喔！
8早餐我喜欢清清淡淡，简简单单，来个集体照！
小技巧
1、面粉一定要充分搅匀，不能有面疙瘩，这样会严重影响口感。我一般晚上临睡前将面搅匀入冰箱冷藏，次日早上加入想加入的食材，当然绝对是不拘一格，可以是葱花，也可以是瓜花，或是胡萝卜粒也挺不错，或者不加任何食材直接做成鸡蛋饼也可以。总之，美食就是随心，喜欢就好。 2、所有加入的食材都应该有该有的形状，这样才会有食欲，毕竟可以称得上的美食必须具备色，香，味，形，皿。所以，细节很重要！
