番茄田园意面(无油减脂增肌) 0

原料

意面: 60g, 西兰花: 100g, 花菇: 5个, 番茄: 1个, 鸡胸肉: 150g, 番茄酱: 适量, 盐,料酒,黑胡椒粉:

步骤

1西兰花掰开,花菇切丝,番茄切块(可划十字放沸水里去皮)

2鸡肉切1cm方块,用盐,料酒,黑胡椒粉腌制10—15分钟 去腥入味

3沸水煮意面,4分钟左右,软硬看自己偏好,捞出沥干水分。剩下的水焯西兰花,半熟就好

4锅中不放油!直接放番茄,小火,变软后放花菇,再调入番茄酱,翻炒均匀。番茄蘑菇自身都有水分,如果觉得还是太干,加一点水。

5倒入腌制好的鸡肉,翻炒至鸡肉变色,倒入西兰花,继续翻炒。锅中会有汤汁,小火加盖至鸡肉变熟,汤汁太多就开大火收汁,根据自己口味放盐。关火

6意面可在大火收汁时重新倒入锅中和酱汁翻炒均匀,或者关火后直接把酱汁浇在意面上~~

7装盘,开吃!

小技巧

煮意面时放一小勺盐和橄榄油,使面不易粘在一起。 煮好的意面可用凉水划散,这样的面更有弹性。 爱吃甜的,就要放糖啦~~ 最后...亨氏的微辣番茄酱真的好吃...(¯﹃¯)~~ Bon Appetit!

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