咸淇淋-凯伍德厨师机 0

原料

黄油: 110g, 糖粉: 15g, 盐: 0.6g, 蛋液: 30g, 低筋粉: 125g, 奶粉: 8g

步骤

1黄油软化至可以用手轻松戳一个窟窿,加入糖粉、盐,用厨师机K字浆高速打发至颜色略变浅、体积略变大

2分两次加入蛋液,用厨师机K字浆中速搅匀,注意要等上一次蛋液和黄油充分混合后再加下一次

3筛入低粉、奶粉,用厨师机K字浆低速拌匀

4裱花袋内装裱花嘴,将面糊装入,烤盘内垫硅油纸,拉出约手指的长度即可。 烤箱150°预热后放入,烤15分钟

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