火龙果皮戚风蛋糕 0

原料

火龙果皮汁: 90g, 鸡蛋: 6个, 低粉: 90g, 牛奶: 40g, 亚麻籽油: 30g, 糖: 40g

步骤

1火龙果皮加水打汁,取90g

2火龙果皮汁+蛋黄+低粉+油,拌匀;蛋白分3次加糖打发;

31/3蛋白舀入的蛋黄糊中,拌匀;再倒入2/3蛋白中拌匀,成蛋糕糊;

4倒入8寸蛋糕模具,170度30分钟即可。

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