原料
鸡蛋: 4个， 白砂糖: 70克（蛋白50，蛋黄20）， 低筋面粉: 55克， 黄油: 12克， 牛奶: 28克， 淡奶油: 250克， 白砂糖: 10克， 盐: 1.5克， 脆片: 适量
步骤
1鸡蛋加砂糖打发
2要打发到程乳白色
3紧接着打发蛋白，砂糖分3次加入，打到全发
4先，往蛋黄糊里 加入3分之1蛋白，搅拌均匀，然后，加入低筋面粉。同时，牛奶黄油隔水加热至融化
5然后加入加热后的黄油牛奶，搅拌均匀即可
6150度，上下管25分钟 时间根据各自烤箱调节
7将蛋糕切成4片
8如图一层层抹奶油一层层加脆片
9最后用奶油涂抹整个蛋糕，然后撒上脆片即可
10开吃啦！
