葱爆大虾 0

原料

鲜虾: 半磅, 大葱: 半根(用完一根也可), 胡椒: , 盐: , 五香粉: , 料酒: , 奖: , 酱油:

步骤

1虾用水冲一下洗净。把水沥干加入料酒腌10分钟左右。大葱斜刀切断,姜切1-2片。

2中大火,热油,下姜片炒香。虾入锅翻炒十几秒,加入适量五香粉、胡椒,和少量酱油,根据自己口味加盐。酱油本身有咸味,淡口的可以不加或少加盐。

3加入大葱翻炒均匀。

4起锅装盘。

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