香爆大虾 0

简介

其实烹饪海鲜的最高境界就是什么调料都不放，在北方我们会用一大堆调味品把海鲜搞的就和烩猪肉的味道一样，所以我给大家做的这道想爆虾，味道好吃到爆，当然做法也很简单 #乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#

原料

青虾 700g, 大葱或香葱 200g, 蒜 一头, 食用油 一大汤勺, 盐 7g

步骤

1葱斜刀切，蒜用刀拍一下待用

2青虾去虾线洗净待用

3热锅凉油，油温八成热倒入青虾翻炒至颜色变红倒入葱蒜，不停翻炒三到五分钟，出锅时加盐炒匀

小技巧

虾去线在从头数第四节关节处用手一掐就出来了