原料
虾: 一斤， 大蒜: 一个，整个， 葱头: 四五瓣， 姜: 少许， 鱼露: 少许， 盐: 少许， 指天椒: 两个
步骤
1虾洗净去纱线
2虾剪须对半切开，放在盆子里
3葱姜切末，指天椒切碎
4撒在虾上，放在蒸锅大火蒸5分钟
5同时切蒜蓉
6蒜蓉中倒入盐，鱼露，拌匀
7另起锅热油，热油只须稍微冒烟不要太滚，浇到蒜蓉中
8蒸好的虾倒水，铺上蒜蓉，再上锅蒸一分钟
9然后开吃
10然后洗碗
虾: 一斤， 大蒜: 一个，整个， 葱头: 四五瓣， 姜: 少许， 鱼露: 少许， 盐: 少许， 指天椒: 两个
1虾洗净去纱线
2虾剪须对半切开，放在盆子里
3葱姜切末，指天椒切碎
4撒在虾上，放在蒸锅大火蒸5分钟
5同时切蒜蓉
6蒜蓉中倒入盐，鱼露，拌匀
7另起锅热油，热油只须稍微冒烟不要太滚，浇到蒜蓉中
8蒸好的虾倒水，铺上蒜蓉，再上锅蒸一分钟
9然后开吃
10然后洗碗
