自制腊肠 0

原料

高度白酒 适量: 克, 盐 15: 克, 糖 30: 克, 猪肉(前夹肉) 1500: 克, 猪粉肠 一条: , 腊肠调料 20克(可不加,或盐替代):

步骤

1粉肠买回来冲洗干净,把外面的薄衣和肥油撕去

2接着用刀背把粉肠刮一遍,刮干净后再放水笼头冲洗一下,看看有没有刮破

3加入适量白酒浸泡一下

4然后捞起备用

5猪肉清洗干净切粒,再加上盐,糖,二曲拌均

6最后用模具挤入便可

小技巧

留着自己用的

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