巧克力棉花糖 法式可丽饼 1

原料

鸡蛋: 1个, 牛奶: 150ml, 细砂糖: 10克, 中筋面粉: 70克, 无盐黄油: 15克, 盐: 少许, 巧克力: 适量, 棉花糖: 适量

步骤

1将鸡蛋和牛奶放入一个大碗

2加入白砂糖和少许的盐

3将碗内的所有材料搅拌均匀

4加入70克中筋面粉

5将15克黄油融化并加入到大碗里

6将所有东西搅拌均匀

7挖一勺适量的面糊放入平底锅内,煎差不多20秒后翻面

8放上巧克力和棉花糖(可以加一点水果)

9将可丽饼折叠好

10最后淋上少许巧克力酱就好了??

小技巧

1.面糊一定要光滑无颗粒 2.饼不要煎太厚了

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