番茄肉酱、意大利面酱、披萨酱 1

原料

色拉油: 少许, 洋葱: 1个, 胡萝卜: 1个, 西红柿: 10个, 肉酱: 500g(随意), 黑胡椒粉: 少许, 番茄酱: 随意, 糖、盐: 少许

步骤

1洋葱切丁过油 爆香

2加入胡萝卜丁、西红柿丁 翻炒、煮烂

3加白糖

4加番茄酱、黑胡椒

5料理机打泥(该步骤可省略)

6有过入肉末,爆炒

7加糖,继续炒

8加番茄酱

9煮至肉末入味

10番茄酱可修饰颜色

11可做意面酱

12可焗饭

13焗饭效果

14随意加入意面

15作披萨酱

小技巧

猪肉末、牛肉末都可以,还可以按各自口味加入其它蔬菜配料,作者很随意,楼主很随意…大家简单上手。还有豆浆机高汤制作,直接所有材料切丁入豆浆机按搞高汤功能,出来就是番茄浓汤,然后炒肉倒入番茄浓汤即可!

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