原料
低粉: 120g， 可可粉: 20g， 鸡蛋: 1个， 牛奶: 20ml， 玉米油: 30ml， 小苏打: 2g， 泡打粉: 2.5g
步骤
1将红糖和鸡蛋和玉米油搅拌均匀
2加入适量牛奶
3搅拌成均匀的蛋奶液
4适量小苏打加入低粉
5适量泡打粉加入低粉
6适量可可粉加入低粉
7搅拌均匀所有粉类
8将粉类混合物筛入蛋奶液中，切拌均匀
9将面糊倒入模具中7分满即可
10烤箱预热180度，中层上下火，烤制12-15分钟即可
小技巧
1.我用红糖搭配可可粉，感觉味道很浓郁 2.最好用可可粉，小苏打，因为可可粉里的酸性和小苏打的碱性中和时，有发泡作用，使蛋糕蓬松。 3.烤箱温度和时间要依据自己烤箱情况而定
