土豆焖面--不一样的面味 0

原料

乌冬面: , 四季豆: , 土豆: , 八角: , 花椒: , 干辣椒: , 姜: , 蒜: , 油: , 盐: , 生抽:

步骤

1热锅热油放入八角、花椒、干辣椒、姜、蒜炒香,土豆、四季豆放入锅中加生抽一起翻炒均匀,

2注入半小碗水盖上锅盖焖至只剩一点点水,

3加入乌冬面一起稍微翻炒,再焖5-10分钟,注意别糊了!!!

4加乌冬面的时候如果水干了,再稍微加点水。焖好之后翻炒均匀撒些许盐、鸡精出锅啦!!

小技巧

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