黑加仑奶酪小饼干 0

原料

低筋面粉25g,奶油奶酪25g,无盐黄油25g,黑加仑葡萄干10g,糖粉15g,蛋液8g,奶粉5g,泡打粉1/8T,糖粉20g,

步骤

1..葡萄干用清水提前泡软、切碎 2..室温软化的黄油和奶油奶酪中加入糖粉 3..用打蛋器搅打至均匀、顺滑 4..加入蛋液,搅打均匀 5..加入葡萄干 6..将低粉、奶粉和泡打粉一同筛入 7..用橡皮刮刀切拌成顺滑面糊 8..面糊装入裱花袋,在烤盘中挤出小花,烤箱150度预热,烤25分钟左右,熄火后利用余热焖10分钟,出炉后放凉,筛上糖粉

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